デリケアでは日々、施設様からいただいたご意見やご要望などをもとに献立の改善を行っております。

今回お伝えする改善点は嚥下調整食についてです。
ソフト食について

カレーやシチュー・麺類のだし汁などについて、形態見直しのため8月より下記の通り変更いたします。
現在：とろみのついた液状
８月～：通常のソフト食献立と同様に舌でつぶせる固さに成型

これからもいただいたご意見や日々の検食などををもとにデリケアの栄養士・調理師が話し合い、献立をブラッシュアップしてまいります！