今回は事務所で行った、炊き合わせメニューに使う練り物の試食＆投票会の様子をお届けします！
5種類の練り物を出汁で炊いて、試食を行いました。

並んだのはこんなラインナップ☟
●野菜揚げボール
●肉詰めいなり
●味わい豆乳がんも
●たこザンギ
●枝豆がんも

試食では、「噛みやすさ」「味のやさしさ」「煮崩れしにくさ」「出汁との相性」など、利用者さんが安心して食べられるかどうかを中心にチェック！

今後の献立づくりに向けて、いただいたご意見をもとに検討を進めていく予定です。安心して食べられる、おいしいお食事をお届けできるよう、これからも工夫してまいります！